🌳台中·黑浮咖啡🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
黑浮咖啡是從高雄展店到台中的知名咖啡廳，不僅有耗費工時的冰滴咖啡，這次黑浮特別精選臺粵兩道經典食材入菜，即日起至5/19限定推出，想吃的朋友趕快手刀衝刺了。
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🔺避風塘紹興酒蒜酥炒蟹細扁麵 $350
🔺總鋪師嫩煎干貝烏魚子細扁麵 $330
(附美式、紅茶二選一，或+60元飲料任選)
🔺黑浮冰滴咖啡 $160
🔺小牛吃嫩草 $150
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「避風塘紹興酒蒜酥炒蟹細扁麵」使用肉質軟嫩的梭子蟹，將切塊的蟹肉油煎上色，再用米酒點綴，最後以蒜酥、豆酥、紅蔥頭酥、乾辣椒拌炒爆香，口感吃起來會帶著香辣的味道，蟹肉肉質軟嫩，搭配沾附香氣以及紅蔥頭酥的義大利麵，非常入味好吃。
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「總鋪師嫩煎干貝烏魚子細扁麵」剛上桌就聞到濃濃的干貝鮮甜味，使用的是北海道生食等級干貝，搭配黑松露醬吃起來，更豐富整個口感，竟然還有加入烏魚子，以米酒浸潤後再文火烤烏魚子，帶著淡淡的酒香，搭配奶油細扁麵，很過癮。
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「黑浮冰滴咖啡」使用蘇門答臘曼特寧低溫萃取八個小時，豆子適用濕刨法、中深焙，喝起來有巧克力的香氣以及少許焦糖的風味。「小牛吃嫩草」現打蔬果汁，使用蔬菜、蘋果、蜂蜜所製作，這款蔬菜味較濃郁，伴隨蜂蜜甜甜的味道，很剛好。
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#黑浮咖啡 台中崇德店
📍台中市北屯區崇德路三段207號
⏰08:30-22:00
📞04-2422 0302
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🍴分類標籤
類型：#Va_eat台中正餐 #Va_eat台中咖啡廳
地區：#Va_eat台中 #Va_eat台中北屯區
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